Gezonde Cottage Cheese Poffertjes
Start je dag goed met deze gezonde cottage cheese poffertjes! Deze luchtige en eiwitrijke lekkernij zijn perfect als ontbijt of als tussendoortje.
Bereidingswijze
Verpulver de cottage cheese in een hakmolen tot een glad en klontvrij mengsel.
Meng in een kom de cottage cheese met het ei, eiwit en de vanille-flavourshots tot een homogeen beslag.
Voeg de bloem en het eiwitpoeder toe. Als je zonder eiwitpoeder wilt bakken, vervang dit dan door extra bloem.
Mix het mengsel goed door tot er geen klontjes meer in zitten.
Doe het beslag in een spuitfles voor een eenvoudigere behandeling.
Verhit een poffertjespan en vet deze in met halfvolle roomboter of bakspray.
Zet het vuur laag als de pan heet is en spuit het beslag in de gaatjes.
Draai de poffertjes om zodra de onderkant goudbruin is en bak de andere kant ook goudbruin.
Serveer de poffertjes op een bord en strooi er eventueel poedersuiker over. Geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App