Pittige Baby Bok Choy met Knoflook en Sesam
Geniet van deze smaakvolle pittige baby bok choy, perfect als bijgerecht voor elke Aziatische maaltijd. De combinatie van knoflook, gember en sesam zal je smaakpapillen prikkelen.
Bereidingswijze
Was de baby bok choy en halveer deze, terwijl je de stelen intact houdt. Dep droog met een keukenpapier.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Plaats de bok choy met de snijkant naar beneden in de pan en bak gedurende 2-3 minuten tot deze lichtbruin is.
Voeg de gehakte knoflook en gember toe en bak 30 seconden totdat het aroma vrijkomt.
Meng in een kom de sojasaus, oestersaus, rijstazijn, sesamolie en chilivlokken. Giet dit mengsel over de bok choy en schep voorzichtig om.
Kook nog eens 2-3 minuten tot de bok choy zacht is maar nog steeds een lekkere crunch heeft.
Garneer met gesneden groene uien en sesamzaad voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App