Eiwitrijke Dessertsensatie met Aardbeiencompote
Geniet van dit eiwitrijke dessert dat niet alleen heerlijk is, maar ook eenvoudig te bereiden. Een perfecte combinatie van romige lagen en frisse aardbeiencompote zorgt voor een onweerstaanbare eindafspraak.
Bereidingswijze
Verkruimel de rijke thee koekjes in een kom.
Smelt de lichte boter en meng deze met de verkruimelde koekjes tot een deegachtige consistentie.
Meng in een andere kom de Griekse yoghurt, lichte roomkaas, Hüttenkäse, zoetstof, vanille-extract, vanille eiwitpoeder en gelatine opgelost in warm water tot een glad mengsel.
Voeg het koekjesmengsel toe aan het zuivelmengsel en roer goed totdat alles goed gemengd is.
Giet het mengsel in een geschikte vorm en laat het minstens 3 uur in de koelkast opstijven.
Voor de compote: meng de gecrushte aardbeien met extra zoetstof en chia-zaden en laat dit even staan zodat de chia-zaden kunnen geleren.
Serveer het opgestijfde dessert met de aardbeiencompote eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App