Romige Eiersalade met Paprika
Geniet van deze heerlijke romige eiersalade, perfect als bijgerecht voor elke gelegenheid. Met een vleugje paprika en een zelfgemaakte mayo is dit een verrijking voor je broodjes of als dip.
Bereidingswijze
Kook de eieren gedurende 8 minuten en laat ze daarna afkoelen in koud water.
Pel de eieren en hak of prak ze in kleine stukjes.
Bereid de mayonaise door de eidooier, azijn, mosterd, worcestersaus, zout, peper en de olie in een hoge maatbeker te doen.
Zet de staafmixer op de bodem van de maatbeker, schakel deze in en trek langzaam omhoog.
Meng de mayonaise door de gehakte eieren en breng op smaak met aromat.
Strooi er een vleugje paprikapoeder over en laat de eiersalade even koud worden in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App