Kruidige Saoto Soep uit Suriname
Geniet van een authentieke Surinaamse ervaring met deze heerlijke Saoto soep, rijk aan smaken en perfecte voor elke gelegenheid. Deze verwarmende soep is een feest voor de zintuigen en staat in een handomdraai op tafel.
Bereidingswijze
Plaats alle ingrediënten voor de soep in een grote pan en vul deze met water totdat alles volledig ondergedompeld is.
Breng de soep aan de kook en laat deze minstens een uur zachtjes doorkoken.
Proef regelmatig; indien nodig kun je extra maggi blokjes of zout toevoegen om de smaak te versterken.
Verwijder eventueel schuim dat naar de oppervlakte komt met een schuimspaan.
Laat de soep afkoelen en haal daarna de kippenbouten eruit. Pluis het vlees in slierten of stukjes.
Je kunt ervoor kiezen om de botjes terug in de soep te doen voor een diepere smaak.
Verwarm de soep opnieuw tot deze zachtjes kookt voordat je serveert.
Bak de gepluisde kip even op om overtollig vocht te verwijderen.
Kook ondertussen je eieren en snijd de selderij en spitskool fijn.
Vul je soepkom met alle garneringen en schenk vervolgens de hete Saoto soep erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App