Aziatische Mihoen met Paksoi en Vijfkruidenpoeder
Geniet van een heerlijk en snel te bereiden Aziatisch hoofdgerecht met mihoen en verse groenten. Deze smakelijke schotel combineert de unieke smaken van vijfkruidenpoeder en oestersaus voor een authentieke ervaring.
Bereidingswijze
Verwijder de steeltjes van de paksoi en houd ze apart van de bladeren.
Week de mihoen gedurende 2 minuten in een grote kom met gekookt water. Haal eventueel plakkende slierten voorzichtig uit elkaar, spoel af met koud water en laat goed uitlekken.
Verwarm een wok op hoog vuur en fruit de fijngehakte knoflook in een scheut olie tot deze begint te geuren. Pas op dat de knoflook niet bruin wordt.
Voeg het vijfkruidenpoeder en de oestersaus toe aan de wok en meng goed.
Bak de spitskool een minuut mee terwijl je constant omschept, voeg daarna de wortel en paksoisteeltjes toe en bak nog een minuut.
Voeg de goed uitgelekte mihoen toe aan de wok en meng alles door elkaar. Voeg als laatste de paksoiblaadjes toe.
Proef en breng op smaak met extra oestersaus, bouillonpoeder, zout en peper indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App