Ovengebakken Pannenkoek met Appel
Geniet van een verrassend lekkere ovengebakken pannenkoek met appel, perfect voor een variatie bij het ontbijt. Snel en eenvoudig te bereiden met een heerlijke, luchtige textuur en een zoete kaneelsmaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C en plaatst een rond bakblik in de oven om deze mee te verwarmen.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. Meng de stukjes met ahornsiroop en kaneel en laat even rusten.
Klop de eieren los met de melk, het vanille-extract en 1 eetlepel gesmolten boter. Voeg de bloem en het zout toe en meng tot een klontvrij beslag.
Haal het bakblik uit de oven, voeg de resterende gesmolten boter toe en vet de zijkanten in. Leg de stukjes appel op de bodem van het bakblik en schenk het beslag erover.
Bak de pannenkoek 20 tot 25 minuten in de oven tot deze goudbruin is.
Klopt terwijl de pannenkoek bakt de slagroom samen met de suiker lobbig.
Snijd de pannenkoek in vieren en serveer met de geklopte slagroom en een snufje kaneel. Voeg naar wens ook stroop toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App