Heerlijke Appelcake met Kaneel
Geniet van deze luchtige Nederlandstalige appelcake boordevol smaak en textuur. Perfect voor iedere gelegenheid en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een cakevorm van 21 cm goed in met boter.
Klop de eieren samen met de suiker en een snufje zout in ongeveer 7 tot 10 minuten luchtig tot het mengsel bleek en dik is.
Zeef de bloem en vouw deze voorzichtig in het eimengsel in 2 tot 3 keer, tot alles net gemengd is.
Meng de in stukjes gesneden appels met wat kaneel en vouw deze voorzichtig door het beslag. Zorg ervoor dat de appelstukjes groot blijven voor een goede bite.
Schep het beslag in de ingevette cakevorm en bak de cake gedurende 40 tot 45 minuten. Begin na 40 minuten met het controleren op gaarheid.
Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je hem snijdt. Hierdoor wordt de textuur zachter en vochtiger.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App