Gezonde Havermuffins met Appel
Geniet van deze heerlijke gezonde havermuffins, boordevol smaak en perfect voor elke gelegenheid. Met appel en havermout zijn ze een voedzaam alternatief voor een zoete snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (onder- en bovenwarmte).
Snijd de appel in kleine blokjes. Schil de appel indien gewenst.
Meng in een kom het havermeel, eiwitpoeder (of extra havermeel), bakpoeder, koek- en speculaaskruiden en een snufje zout.
Klop in een andere kom de appelmoes, kwark, honing en het ei door elkaar.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer goed door. Meng de appelblokjes erdoor.
Verdeel het beslag over 6 grote of 8 kleinere muffin vormpjes. Voeg eventueel extra appelblokjes bovenop toe.
Bak de muffins in het midden van de oven gedurende 17 tot 24 minuten. Ze zijn klaar als een satéprikker er bijna droog uitkomt; een paar natte kruimels zijn goed.
Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vormpjes en vervolgens volledig op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App