Kruidige Mongoolse Kip
Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze Mongoolse kip, gekruid met aromatische gember en knoflook. Perfect voor een stevige avondmaaltijd en eenvoudig om thuis te maken!
Bereidingswijze
Meng in een kom alle ingrediënten voor de saus, om een heerlijke mix te creëren. Maak in een aparte kom de maïzenapap door de maïzena met 120 ml water te mengen.
Leg de kip in een grote kom en breng op smaak met zout en peper. Voeg de maïzena toe en roer goed door tot alle kip gelijkmatig bedekt is.
Verhit de olie in een grote wok of pan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de kip toe en bak deze 7-8 minuten, of totdat de kip goudbruin en krokant is. Haal de kip uit de pan en leg deze op een bord met keukenpapier.
Giet de olie uit de wok, maar laat 1 eetlepel achter. Zet de wok op middelhoog vuur en voeg de knoflook en gember toe. Bak deze kort tot ze geurig zijn, en voeg de gekneusde chilipepers toe.
Voeg de gesauste ingrediënten toe aan de wok en blijf roeren. Meng de maïzenapap erdoor en roer tot de saus ingedikt is. Doe de gebakken kip terug in de pan en schep goed om.
Zet het vuur uit, werk af met de gehakte bosui en garneer eventueel met geroosterde sesamzaadjes. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App