Linzensoep met Venkelworsten en Spinazie
Deze linzensoep is een heerlijke verwarmende maaltijd, perfect voor koude dagen. Met de toevoeging van venkelworsten en spinazie is het een volwaardig hoofgerecht dat eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Snipper de uien en hak de knoflook grof. Pluk de blaadjes van de takjes tijm. Doe de ui, knoflook, tijm, soepgroente, linzen, het bouillonblokje en 2 liter water in de soepmaker en stel deze in op het programma voor grove soep.
Verwijder het vel van de worsten. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worsten met het venkelzaad in ongeveer 8 minuten goudbruin. Verdeel het worstvlees in stukjes met een houten lepel.
Roer in delen de spinazie door de warme soep en serveer in diepe borden. Verdeel de stukjes worst over de soep.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App