Geroosterde Witlof met Appel en Walnoten
Dit verrassend hoofdgerecht combineert de bittere smaak van witlof met zoete appel en knapperige walnoten. Een ambachtelijke ovenschotel die zowel voedzaam als smaakvol is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de witlof in de lengte doormidden en verwijder het bittere binnenste gedeelte.
Verdeel de halve stronken in losse bladeren en plaats deze in een grote kom.
Voeg de crème fraîche en een snufje peper toe aan de witlofbladeren en meng goed.
Schil de appel, snijd deze in blokjes en meng door de witlof.
Leg de gemengde witlof in een ingevette ovenschaal.
Verkruimel de geitenkaas gelijkmatig over de witlof.
Breek de walnoten in kleinere stukken en strooi deze over de ovenschotel.
Garneer eventueel met een snufje uien- en knoflookpoeder.
Plaats de ovenschaal 15 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App