Indonesische Gado Gado met Pittige Pindasaus
Geniet van een heerlijke Indonesische Gado Gado, een salade vol verse groenten, eieren en een romige pindasaus. Dit veelzijdige gerecht is perfect voor een smaakvolle lunch of als hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Stoom de spitskool gedurende 30 seconden tot deze net zacht is.
Kook de sperziebonen in gezouten water gedurende 3 minuten tot ze knapperig zijn.
Kook de julienne peen gedurende 2 minuten zodat deze beetgaar is.
Snijd de komkommer en bereid de taugé voor.
Kook de witterijst volgens de instructies op de verpakking en kook de eieren tot ze hardgekookt zijn.
Maak de pindasaus door de ui en knoflook fijn te hakken en te mengen met sambal, pindakaas, kokosmelk, ketjap manis, suiker en voldoende water tot de gewenste dikte is bereikt.
Serveer de gado gado met gebakken uitjes en krokante kroepoek.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App