Krokante Thais Rode Curry Kip Hapjes
Geniet van de smaakvolle combinatie van gemarineerde kip verpakt in krokant rijstpapier. Deze Thais geïnspireerde hapjes zijn perfect als hoofdgerecht of als een heerlijke snack.
Bereidingswijze
Meng in een kom de gemalen kip, rode curry pasta, sojasaus, honing, limoensap, gember, knoflook en bieslook tot een homogeen mengsel.
Vul een platte kom met warm water en doop een vel rijstpapier hierin tot het net zacht is.
Schep een pluk van het kipmengsel langs de onderkant van het rijstpapier, vouw de zijkanten naar binnen en rol stevig op tot een worstvorm.
Snijd de rol in hapklare stukjes met een keukenschaar.
Leg de stukjes in een enkele laag in de luchtfriteuse, spuit royaal met olie en luchtfrituur ze op 200°C gedurende 12-15 minuten. Draai halverwege om totdat ze gaar zijn en het rijstpapier goudbruin en krokant is.
Klop ondertussen de Kewpie mayonaise, rode curry pasta, limoensap, honing, sojasaus en rijstwijnazijn glad in een kom.
Garneer de krokante kip hapjes met gehakte koriander en chili crisp, en serveer ze met de dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App