Turkse Knapperige Poğaça met Chocolade
Geniet van deze heerlijke Turkse poğaça gevuld met romige chocoladespread. Perfect als snack of bij de thee!
Bereidingswijze
Doe de bloem in een grote mengkom en maak een kuiltje in het midden. Voeg de gedroogde gist en suiker toe, samen met een beetje melk. Meng dit voorzichtig.
Zodra de gist is opgelost, voeg je de rest van de ingrediënten toe en kneed je alles tot een soepel en niet plakkerig deeg.
Laat het deeg rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Verdeel het gerezen deeg in 12 gelijke stukken.
Rol elk stuk uit tot een vierkant van ongeveer 19x19 cm en besmeer het met een laagje krem çikolata.
Laat de uitgerolde deegstukken opnieuw rijzen.
Bestrijk de bovenkant van de gerezen deegstukken met het eiwit.
Bak de poğaçalar in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius, zonder ventilatie, tot ze mooi goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App