Turkse Islak Helva
Islak Helva is een traditionele Turkse lekkernij die perfect als hoofdgerecht kan dienen. Deze rijke en romige halva is eenvoudig te maken en gegarandeerd een smaakvolle ervaring voor elke liefhebber van de Midden-Oosterse keuken.
Bereidingswijze
Verwarm de melk en boter in een pan en voeg vervolgens het meel en de semolina toe.
Roer op laag vuur totdat het mengsel een goudbruine kleur krijgt, zonder het aan te laten branden.
Voeg 2,5 su bardağı melk toe en meng snel.
Als het mengsel erg stevigt aanvoelt, maak je geen zorgen; het zal zachter worden zodra de suiker wordt toegevoegd.
Voeg 2 su bardağı suiker toe en blijf op laag vuur roeren tot de suiker is opgelost.
Serveer de Islak Helva met tahini, hazelnoten of walnoten naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App