Appeltaart met Speculoos
Deze appeltaart met een heerlijke speculoos twist combineert de smaak van zoete appels en speculooskoekjes. Perfect als dessert of bij de koffie!
Bereidingswijze
Kneed de bloem, koude roomboter, suiker en zout tot een kruimelig deeg. Voeg 1 el losgeklopt ei toe en kneed tot een samenhangend deeg.
Houd 100 gram van het deeg apart. Verdeel de rest van het deeg over de bodem en randen van een ingevette springvorm (18 cm) en zet deze in de koelkast.
Schil de appels, snijd ze in stukjes en meng ze met kaneel.
Vermaal de speculooskoekjes en verdeel deze over de taartbodem. Voeg de appels hierop toe.
Verkruimel het overgebleven deeg over de appels en bestrijk de bovenkant met het resterende losgeklopte ei.
Bak de taart 50 minuten op 200 °C. Verlaag de temperatuur vervolgens naar 180 °C en bak nog eens 10 minuten totdat de taart goudbruin is.
Laat de appeltaart afkoelen en garneer met gesmolten speculoospasta, slagroom en verkruimelde speculooskoekjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App