Kruidige Cheesy Chipotle Kip Rijstschalen
Deze Kruidige Cheesy Chipotle Kip Rijstschalen zijn een smaakvolle combinatie van malse kip, kleurrijke groenten en romige kazen. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die zowel eenvoudig als voedzaam is.
Bereidingswijze
Meng in een kom de kipfilets met avocado olie, hete honing, limoensap en de gewenste kruiden tot alles goed bedekt is.
Kook de kip in een airfryer op 190°C gedurende 20-25 minuten. Draai halverwege om, tot de kip volledig gaar en licht aangeschroeid is. Verwijder de kip en snijd deze in stukjes.
Verwijder het rooster van de airfryer. Voeg de in blokjes gesneden paprika's, gesneden ui, olie en tomatenpuree toe aan de mand. Airfry op 175°C voor 10-15 minuten, tot ze zacht en lichtbruin zijn, en roer een of twee keer.
Voeg de gekookte rijst toe aan de groenten in de airfryer (of verplaats deze naar een grote kom). Meng hierin de mozzarella, cheddar en Griekse yoghurt tot het gesmolten en romig is. Voeg de gesneden kip en koriander toe en meng goed door.
Klop de Griekse yoghurt, melk, honing, adobo saus, zout en gerookte paprika tot een gladde saus.
Verdeel het geheel in 5 porties en top elke portie met de rookachtige chipotle saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App