Mediterrane Eimuffins met Zongedroogde Tomaat en Feta
Geniet van deze smakelijke Mediterrane eimuffins, perfect voor een voedzaam ontbijt of als snack. Vol met zongedroogde tomaten, olijven en feta is dit een heerlijke combinatie van smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een muffinvorm in.
Klop de eieren samen met de oregano, zout en zwarte peper.
Voeg de gehakte spinazie, zongedroogde tomaten, Kalamata olijven, rode ui en verkruimelde feta toe en roer goed door.
Verdeel het eimengsel gelijkmatig over de muffinvormen.
Bak de muffins 18-22 minuten, totdat de eieren gestold en licht goudkleurig zijn.
Laat de muffins een paar minuten afkoelen en geniet ze warm!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App