Knapperige Koreaanse Dumplings van Rijstpapier (Mandu)
Deze heerlijke Koreaanse dumplings, gemaakt van knapperig rijstpapier, zijn een perfecte combinatie van mals rundvlees en frisse groenten. Een smaakvolle traktatie die gemakkelijk te maken is en ideaal voor een hoofdgerecht of als snack.
Bereidingswijze
Snijd de groene uien en courgette in dunne plakjes.
Meng in een kom de groene uien, courgette, oestersaus, gehakte knoflook, zwarte peper, maïzena, zout en het mager rundergehakt goed door elkaar.
Bevochtig het rijstpapier lichtjes met water en schud overtollig water af. Leg het rijstpapier plat op een schoon oppervlak.
Plaats 2-3 eetlepels van de vulling op het rijstpapier en rol het op zoals een burrito.
Verhit een pan op middelhoog vuur en besproei deze met olie. Plaats de dumplings in de pan en bak ze aan beide zijden totdat ze goudbruin en knapperig zijn, en het vlees goed gaar is.
Serveer de dumplings warm en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App