Tiramisu-ijstaart: Romige verleiding uit Italië
Deze Tiramisu-ijstaart is een heerlijke combinatie van romige mascarpone en knapperige savoiardi, perfect voor warmere dagen. Laat je betoveren door deze unieke twist op het klassieke Italiaanse dessert.
Bereidingswijze
Klop de koude slagroom half stijf. Voeg de gecondenseerde melk toe en klop verder tot een stevige massa. Spatel voorzichtig de mascarpone door het mengsel.
Bekleed een cakevorm van ongeveer 25 cm met vershoudfolie. Schep een laag van het mascarponemengsel op de bodem.
Dip de savoiardi kort in de koffie en leg ze op de créme. Herhaal dit proces met afwisselend laagjes créme en savoiardi tot alle ingrediënten op zijn.
Dek de cakevorm af met folie en laat deze minimaal 6 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de vriezer staan.
Keer de bevroren tiramisù om op een schaal, verwijder de folie en giet de gesmolten pure chocolade erover.
Laat de taart 10-15 minuten buiten de vriezer staan voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App