Romige Tortellini met Biefstuk en Knoflook
Geniet van een heerlijke combinatie van romige tortellini en malse biefstuk in dit Italiaanse hoofdgerecht. Perfect voor een doordeweeks diner of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Kruid de biefstukblokjes met zout en peper.
Verhit de olijfolie in een grote pan op hoog vuur.
Bak de biefstukblokjes 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Verwijder de biefstuk en zet opzij.
Smelt de boter in dezelfde pan en fruit de knoflook 30 seconden.
Voeg de zware room toe en breng het mengsel aan de kook.
Roer de Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden door het romige mengsel tot alles goed gemengd is.
Voeg de gekookte tortellini toe en meng tot ze goed bedekt zijn.
Voeg de biefstukblokjes terug in de pan en meng alles voorzichtig door elkaar.
Garneer met verse peterselie en serveer het gerecht direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App