Romige kip uit Toscane
Deze romige Toscaanse kip is een waar festijn voor de zintuigen. Het gerecht combineert sappige kipfilet met een heerlijke vulling van roomkaas en verse groenten, perfect afgemaakt met een rijke saus.
Bereidingswijze
Meng in een kom de roomkaas, gehalveerde kerstomaten en gehakte spinazie tot een glad mengsel.
Snijd de kipfilets aan de zijkant in, zodat ze vlindervormig open zijn. Kruid de filets met olijfolie en jouw favoriete kruiden, en vul ze met het roomkaasmengsel.
Bevestig de kip met tandenstokers en bak deze 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 190 °C, totdat de kerntemperatuur 74 °C bedraagt.
Smelt in een pan de boter en voeg de volle room toe. Roer goed door.
Voeg vervolgens de gehakte spinazie, gehalveerde kerstomaten, geraspte Parmezaanse kaas en fijngehakte knoflook toe aan de saus. Kruid met zout, peper en Italiaanse kruiden naar smaak.
Laat de saus enkele minuten zachtjes koken, tot alles goed doorwarmt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App