Pasta van Zuurdesemafval
Creëer een verrassend pastagerecht met restjes zuurdesem. Deze zelfgemaakte pasta is niet alleen heerlijk, maar ook een slimme manier om voedselverspilling tegen te gaan.
Bereidingswijze
Meng de olijfolie, water, zuurdesemafval en semolina meel in een kom en kneed het deeg gedurende 5-7 minuten tot het soepel is.
Dek het deeg af met een schone doek en laat het minstens 30 minuten rusten.
Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven oppervlakte en snijd het in de gewenste dikte.
Kook de pasta in ruim kokend water tot deze al dente is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App