Orzo met Tomaat en Mozzarella
Geniet van deze smaakvolle Italiaanse orzo met verse tomaat en romige mozzarella. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een snel en heerlijk hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de baby tomaten doormidden en verhit deze in een pan met de olijfolie gedurende 2-3 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak dit nog een minuutje mee.
Voeg de tomatenpuree, double cream en kippenbouillon toe. Laat de orzo erin vallen en roer alles goed door, voordat je het deksel op de pan plaatst.
Laat het geheel 10 minuten sudderen met het deksel erop en daarna nog eens 10 minuten zonder deksel. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen en voeg indien nodig extra bouillon toe als de orzo nog niet gaar is.
Wanneer de orzo gaar is, voeg dan de mozzarella, zout, peper en chilivlokken toe. Roer alles door tot de mozzarella gesmolten is.
Serveer direct en geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App