Geroosterde Radicchio met Gorgonzola en Honing
Geniet van de verfijnde smaken van deze geroosterde radicchio, perfect in combinatie met romige gorgonzola en zoete honing. Dit heerlijke bijgerecht voegt een Italiaanse flair toe aan elke maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de radicchio in vier gelijke delen en was deze goed onder koud water.
Plaats de radicchio op een bakplaat bedekt met bakpapier. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de radicchio 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Haal de bakplaat uit de oven en voeg de gorgonzola, gehakte walnoten en parmezaan toe. Zet de radicchio nog eens 10 minuten terug in de oven.
Verdeel de honing van de kastanjeboom over de radicchio en serveer het gerecht warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App