Eenvoudig Italiaans Brood Zonder Kneden
Bak eenvoudig en snel heerlijk Italiaans brood zonder te kneden of een mixer te gebruiken. Met slechts een paar basisingrediënten creëer je een perfect luchtig en krokant brood.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom het broodmeel, water, zout, gist en olijfolie tot een samenhangend deeg.
Bedek de kom met plasticfolie of een schone doek en laat het deeg 1,5 tot 2 uur rijzen op een warme plek.
Bestrooi een schoon werkoppervlak met wat bloem en schud het deeg voorzichtig uit de kom.
Vorm het deeg tot een bol en dek het opnieuw af met een doek.
Verwarm de oven voor op 246 °C, met een gietijzeren pan erin, gedurende 30 minuten.
Wanneer de oven op temperatuur is, leg je het deeg voorzichtig in de hete pan, dek het af met een deksel en bak het brood gedurende 20 minuten.
Verlaag de oventemperatuur naar 232 °C en bak het brood nog eens 15 tot 20 minuten, tot het een mooie goudbruine kleur heeft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App