Verfrissende Griekse Witte Kool Salade
Deze Griekse witte kool salade is een perfecte mix van knapperige groenten en hartige kalamata olijven. Ideaal als hoofdgerecht of als bijgerecht bij je favoriete gerechten.
Bereidingswijze
Snijd de witte kool in dunne reepjes. Verhit de azijn en het water in een pannetje en voeg de gesneden witte kool toe. Kook gedurende 2-3 minuten en zorg ervoor dat de kool knapperig blijft.
Maak ondertussen de dressing: klop in een kom het sap van de citroen, honing, olijfolie, peper en zout goed door elkaar.
Giet de gekookte witte kool af en laat deze ongeveer 10 minuten afkoelen. Meng daarna de kool met de dressing en voeg de kalamata olijven toe.
Plaats de salade in de koelkast om verder af te koelen; de smaken komen beter tot hun recht en de salade is zelfs een dag later nog lekkerder.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App