Zelfgemaakte Franse Garniturenbroden
Deze zelfgemaakte Franse garniturenbroden zijn perfect voor elke maaltijd. Met een krokant korstje en een luchtige binnenkant zijn ze een heerlijke aanvulling op je hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de bloem, het lauwwarme water, de suiker, gedroogde gist en zout tot een homogeen deeg.
Kneed het deeg stevig totdat het soepel en elastisch is.
Laat het deeg 45 minuten rijzen, afgedekt met een doek, op kamertemperatuur.
Verdeel het gerezen deeg in 4 gelijke stukken en maak hier bolletjes van.
Laat de bolletjes nog eens 15 minuten rijzen, afgedekt, op kamertemperatuur.
Vorm de bolletjes vervolgens tot platte schijven en laat deze 20 tot 30 minuten opnieuw rijzen, afgedekt, op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 250°C.
Bak de platte broden 5 tot 7 minuten in de voorverwarmde oven tot ze mooi goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App