Geroosterde Mont d'Or met Aardappelen en Spek
Geniet van dit heerlijke Franse gerecht: Mont d'Or au Four. Deze romige kaas wordt gecombineerd met gerookt spek en aardappelen, perfect gebakken tot in de perfectie.
Bereidingswijze
Kook de kleine aardappelen in gezouten water gedurende 30 minuten tot ze gaar zijn.
Snijd de knoflook fijn en plaats deze in een kom.
Voeg takjes thym, gehakte rozemarijn, stukken laurier, een glas witte wijn, olijfolie, een eetlepel honing, piment d'Espelette en zwarte peper toe aan de kom. Meng alles goed door elkaar.
Wikkel een plak gerookt spek om elke gekookte aardappel en leg ze in een taartvorm.
Neem de Mont d'Or, snijd een kruis in de bovenkant en leg deze in het midden van de taartvorm.
Bedek de Mont d'Or met het mengsel van kruiden en honing.
Leg enkele sneetjes baguette rondom de Mont d'Or.
Plaats de taartvorm 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App