Geroosterde Spitzkohl met Franse Uien
Dit heerlijke hoofdgerecht combineert de smaken van goudbruin gebakken Spitzkohl met karameliseerde uien en een romige saus. Het is een perfecte keuze voor een smaakvol diner dat indruk maakt op je gasten.
Bereidingswijze
Snijd de Spitzkohl in parten en bak ze in olijfolie tot ze goudbruin zijn aan beide snijkanten.
Snijd de uien in fijne reepjes, voeg ze toe aan de pan en karameliseer ze met de honing.
Meng de room en groentebouillon en voeg dit mengsel toe aan de gebakken Spitzkohl.
Breng het gerecht op smaak met zout, peper en thym.
Rasp de Parmezaan erover en gratineer het geheel in de voorverwarmde oven op 200 °C gedurende 20-30 minuten, totdat de kool zacht is. Dek de pan af indien nodig als de bovenkant te donker wordt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App