Zijdezachte Garnalen in Knoflook Tomatensaus
Geniet van deze heerlijke Chinese zijdezachte garnalen, perfect gekruid en geserveerd in een pittige knoflook tomatensaus. Een smaakvol hoofgerecht dat snel te bereiden is en je zeker zal verrassen.
Bereidingswijze
Snijd de garnalen aan de achterkant open zonder ze volledig door te snijden. Coating beide zijden met maizena en pons ze voorzichtig met een deegroller tot ze dun zijn. Voeg indien nodig extra maizena toe om plakken te voorkomen.
Breng een pan met water aan de kook en voeg de gember, lente-uitjes en Chinese kookwijn toe.
Voeg de garnalen in kleine porties toe en scheid ze voorzichtig. Kook ongeveer 2 minuten of totdat ze gaar zijn en giet goed af.
Verwarm de kookolie in een wok. Bak de jalapeño en knoflook kort aan tot ze geurig zijn.
Voeg de suiker, zout, oestersaus en sojasaus toe. Meng de cherrytomaten erdoor en zet het vuur onmiddellijk uit.
Giet de saus over de garnalen en hussel voorzichtig om ze goed te coaten. Serveer direct en geniet van dit smaakvolle gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App