Tjap Tjok met Kip en Groenten
Geniet van deze smaakvolle Tjap Tjok met kip, vol met verse groenten en een rijke ketjapsaus. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Breng in een grote pan met deksel ruim water aan de kook voor de rijst.
Snijd de ui in partjes en hak deze grof. Pers de knoflook of snijd deze fijn.
Snijd de champignons in plakjes en de paprika's in reepjes. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's.
Kook de rijst afgedekt gedurende 10 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten.
Voeg de kipdijreepjes en 1 theelepel bloem per persoon toe. Roerbak het mengsel gedurende 3-4 minuten.
Verkruimel een kwart kippenbouillonblokje per persoon boven de wok. Voeg de paprika's en champignons toe en bak 5-7 minuten.
Voeg de ketjap en 50 ml water per persoon toe en laat dit op middelhoog vuur koken tot de saus indikt.
Voeg de taugé toe en bak dit kort mee. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de rijst over de borden en schep de groenten, kipreepjes en saus hierover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App