Mongoolse Bief Noodle Roerbak
Heerlijk en snel te bereiden, deze Mongoolse bief noodle roerbak biedt een explosie van smaken. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet.
Bereidingswijze
Marineer de biefstukreepjes in sesamolie, witte peper, oestersaus, donkere sojasaus, lichte sojasaus, bruine suiker en baksoda. Laat het vlees minstens 30 minuten marineren, maar bij voorkeur een hele nacht.
Verhit een eetlepel sesamolie in een wok op hoog vuur en voeg het gemarineerde vlees toe. Bak het vlees gedurende ongeveer 3 minuten tot het gaar is, maar zorg ervoor dat het niet taai wordt.
Verwijder het vlees uit de wok en voeg de grof gesneden ui en fijngehakte knoflook toe. Bak deze tot ze goudbruin zijn.
Voeg de roerbakmix toe en laat de groenten op middelhoog vuur koken tot ze zacht zijn.
Meng de gekookte udon noedels, het gebakken biefstuk, oestersaus, donkere sojasaus, lichte sojasaus, kippoeder, witte peper, bruine suiker en gemberpoeder goed door elkaar.
Serveer de roerbak direct en garneer eventueel met sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App