Witte Speculaas Koekjes
Geniet van de overweldigende smaak van zelfgebakken witte speculaas koekjes. Perfect om te delen tijdens feestelijke momenten of als een heerlijke traktatie bij de koffie.
Bereidingswijze
Meng de boter, witte basterdsuiker en zout in een kom met een mixer met deeghaak of met de hand tot een glad mengsel.
Voeg het water toe en meng goed door. Doe de patentbloem en het bakpoeder erbij en kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
Verpak het deeg in folie en laat het minimaal 1 uur rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het gekoelde deeg uit tot een lap van 3-4 millimeter dik.
Steek met een glas of koekjesuitsteker koekjes uit het deeg.
Bak de koekjes ongeveer 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze licht goudbruin zijn.
Laat de koekjes afkoelen op een rooster en bestrooi ze vervolgens met fijne suiker. Schud overtollige suiker van de koekjes af.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App