Scoopable Kikkererwtenkoekjes
Deze scoopable kikkererwtenkoekjes zijn een heerlijke en voedzame snack die je makkelijk zelf kunt maken. Perfect om te delen of gewoon om van te genieten als tussendoortje!
Bereidingswijze
Meng de kikkererwten, pindakaas, ahornsiroop en vanille-extract in een keukenmachine tot een plakkerig deeg.
Voeg een klein beetje melk toe als het deeg te droog is.
Voeg de bloem, amandelmeel, baking soda en een handje gehakte chocola toe en meng tot een samenhangend deeg.
Vet een bakvorm van 13 cm in en verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem.
Bedek het deeg met extra gehakte chocola, pinda’s en amandelschaafsel.
Bak het geheel 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Laat de koekjes volledig afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App