Romige Sperziebonensoep met Pesto
Verwen jezelf met deze romige sperziebonensoep, eenvoudig te bereiden en boordevol smaak. Een perfecte combinatie van verse ingrediënten en hartige pesto maakt dit gerecht tot een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en het teentje knoflook fijn.
Verwarm een beetje olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de groentebouillon toe en breng het geheel aan de kook.
Voeg de sperziebonen en de in blokjes gesneden aardappel toe, en kook gedurende ongeveer 15 minuten tot de groenten gaar zijn.
Pureer de soep met een blender of een staafmixer tot een romige massa.
Roer een eetlepel pesto door de soep en serveer met extra pesto en croutons.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App