Romige pompoenpasta met burrata en broccoli
Deze romige pompoenpasta met burrata en broccoli is een verwarmend hoofdgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Snijd de Hokkaidopompoen en broccoli in kleine stukjes.
Doe de pasta, pompoen, broccoli, gezeefde tomaten en het water in een grote pan.
Breng het geheel aan de kook en laat het 12-15 minuten sudderen op middelhoog vuur, afhankelijk van de grootte van de groentestukjes. Roer regelmatig en voeg indien nodig extra water toe als de pasta te veel vocht opneemt.
Haal de pan van het vuur zodra de pasta en groenten gaar zijn.
Scheur de burrata in stukken en roer deze door de hete pasta.
Laat het kort staan en voeg extra water toe als de saus te dik is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App