Romige Eierjus
Deze romige eierjus is een unieke toevoeging aan je hoofdgerechten. Met slechts enkele ingrediënten maak je een smaakvolle saus die perfect samengaat met diverse gerechten.
Bereidingswijze
Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze grof.
Smelt de boter in een pan op laag vuur.
Voeg de bloem toe aan de gesmolten boter en laat dit kort garen.
Voeg geleidelijk de melk toe terwijl je blijft roeren om een gladde saus te creëren.
Breng de saus op smaak met mosterd, zout en gemalen zwarte peper.
Meng de gesneden eieren door de saus en verwarm het geheel op laag vuur, zorg dat het niet kookt.
Roer naar wens een klein beetje honing door de saus voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App