Heerlijke Stoofpot met Pastinaak en Witte Bonen
Deze smakelijke stoofpot combineert de zoetheid van pastinaak en wortel met de hartige smaak van witte bonen. Perfect voor een verwarmende maaltijd in de kille maanden.
Bereidingswijze
Maak de groenten schoon. Snijd de pastinaak en wortel in repen en de prei in ringen.
Verwarm de olie in een pan en voeg het komijnzaad, korianderzaad en kurkuma toe. Bak dit tot het begint te geuren en verkruimel er de gedroogde peper boven.
Voeg de prei toe en bak deze kort mee.
Doe de pastinaak, wortel, water en het bouillontablet in de pan en laat de groenten 10 minuten stoven tot ze gaar zijn.
Snijd de gedroogde abrikozen in reepjes en spoel de witte bonen af.
Meng de witte bonen en abrikozen door de gestoofde groenten en verwarm het geheel goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App