Heerlijke Kinder S'mores Koekrepen
Deze Kinder S'mores Koekrepen zijn de perfecte zoete traktatie voor kinderen en volwassenen. Met een combinatie van chocolade, marshmallows en een koekjesdeeglaag zijn ze onweerstaanbaar en eenvoudig te maken!
Bereidingswijze
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur terwijl je roert met een hittebestendige spatel. Verhoog de hitte en laat het koken totdat de boter begint te schuimen en bruin wordt (3-5 minuten).
Haal de pan van het vuur en giet de gebruinde boter in een hittebestendige mengkom. Laat deze afkoelen tot kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een licht ingevette 20x20 cm bakpan met bakpapier.
Voeg de vanille, het ei, de bruine suiker en de kristalsuiker toe aan de afgekoelde boter en klop goed door. Meng daarna de bloem, bakpoeder en zout erdoor tot je een koekjesdeeg hebt. Spatel de chocoladechips erdoor.
Bedek de bodem van de bakpan met graham cracker bladen, waarbij je ze eventueel breekt voor de juiste maat.
Verdeel twee derden van het koekjesdeeg over de graham crackers en druk deze gelijkmatig aan. Voeg de marshmallowstukken en chocolade toe over het deeg.
Neem kleine stukjes van het resterende koekjesdeeg en druk deze plat om ze over de marshmallows te leggen. Zorg ervoor dat sommige marshmallows zichtbaar blijven.
Bak de koekrepen 24-26 minuten tot ze goudbruin zijn. Voeg optioneel extra chocolade toe en laat nog even in de warme oven smelten.
Laat de koekrepen afkoelen in de pan en snijd in gelijke stukken. Serveer warm voor de beste smaak!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App