Gezonde Mueslirepen met Noten en Dadel
Deze heerlijke mueslirepen zijn een perfecte, gezonde snack voor tussendoor. Met de smaak van noten, zaden en een vleugje citroen zijn ze zowel voedzaam als eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de dadels fijn en hak de noten in grove stukken. Dit kan ook in een blender of foodprocessor tot grovere stukjes.
Doe de havervlokken, noten, zaden, dadels, citroenrasp en kaneel in een kom en meng goed door elkaar.
Verwarm de honing in een pannetje tot deze vloeibaar is, en voeg daarna het water en de olie toe.
Voeg het honingmengsel toe aan het havermout mengsel en roer goed door totdat er een kleverige massa ontstaat. Indien het mengsel te droog is, voeg dan extra honing of een ei toe voor meer binding.
Stort het mengsel in een met bakpapier bekleed bakblik van ongeveer 20x20 centimeter. Druk het mengsel stevig aan en verdeel het gelijkmatig.
Bak de mueslirepen gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Laat de mueslirepen enkele minuten afkoelen in de vorm alvorens ze eruit te halen. Snijd ze zorgvuldig in repen met een scherp mes, bij voorkeur als ze nog iets lauw zijn voor het beste resultaat.
Wees geduldig bij het snijden; als je te snel bent, kunnen de randen afbrokkelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App