Geroosterde Zoete Aardappel met Avocado Toast
Begin je ochtend goed met deze heerlijke geroosterde zoete aardappel en avocado toast. Vol van smaak en eenvoudig te bereiden, dit gerecht is perfect voor een voedzaam ontbijt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Borstel de zoete aardappelschijven met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de schijven gedurende 25-35 minuten, halverwege omkeren, tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Meng in een kom de blokjes avocado met citroensap, een snufje zout en zwarte peper.
Leg op elke geroosterde zoete aardappel een schepje avocado.
Bestrooi met verkruimelde feta, gehakte peterselie en rode pepervlokken.
Druppel naar wens hete honing of gewone honing erover.
Serveer het gerecht onmiddellijk en geniet van deze gezonde traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App