Eenvoudig Zelfgebakken Brood
Met dit eenvoudige recept bak je snel en gemakkelijk je eigen brood. Perfect voor beginners die willen genieten van versgebakken brood met een knapperige korst en een luchtige binnenkant.
Bereidingswijze
Meng bloem, lauwwarm water, gist en zout in een grote kom tot een samenhangend deeg.
Kneed het deeg enkele minuten tot het glad en elastisch is.
Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg 20 minuten rijzen op een warme plek.
Roer het deeg daarna door met een lepel en dek het opnieuw af.
Laat het deeg een nacht in de koelkast rijzen voor extra smaak.
Verwarm de oven voor op 250 °C en plaats een braadslede onderin.
Bak het brood 20 minuten met de deksel op de oven of in een gietijzeren pan.
Verwijder de deksel en bak het brood nog eens 25 minuten op 230 °C tot het goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App