Romige Beef Stroganoff Ovenschotel
Geniet van deze romige Beef Stroganoff Ovenschotel, een perfect gerecht voor een drukke avond. Het is een heerlijke combinatie van malse rundvlees, champignons en smaakvolle noedels, allemaal gebakken in een kaas-topperde laag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een ovenschaal in.
Kook de eiernoedels volgens de instructies op de verpakking tot ze al dente zijn. Giet af en zet apart.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui, knoflook en champignons tot ze zacht zijn.
Voeg het gemalen rundvlees toe en bak het tot het bruin is. Giet eventuele overtollige vet af.
Roer de rundvleesbouillon en Worcestershire-saus erdoor en laat het mengsel 5 minuten sudderen.
Haal de pan van het vuur en roer de zure room en de gekookte noedels erdoor tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met zout en peper.
Verplaats het mengsel naar de voorbereide ovenschaal en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de bovenkant.
Bak de schotel 15-20 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten en borrelend is. Garneer met gehakte peterselie voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App