Koolhydraatarme Fathead Pizza
Geniet van een smakelijke en gezonde variant van pizza met deze koolhydraatarme Fathead pizza. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een lekkere maaltijd zonder de koolhydraten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C. Plaats de geraspte mozzarella en roomkaas in een magnetronbestendige kom.
Verwarm het mengsel 30 seconden in de magnetron. Haal de kom eruit, roer grondig en verwarm opnieuw 30 seconden tot de kaas gesmolten en goed gemengd is.
Voeg het amandelmeel, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed. Als het deeg te stevig is, verwarm dan opnieuw 30 seconden in de magnetron.
Klop het ei los en voeg dit toe aan het kaasmengsel. Kneed het deeg minimaal 1 minuut met de handen.
Leg het deeg tussen twee vellen bakpapier en rol het uit tot de gewenste vorm en dikte. Verwijder het bovenste vel bakpapier en prik met een vork gaatjes in het deeg.
Leg het bakpapier met het deeg op een bakplaat en bak de pizzabodem gedurende 8 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal de pizzabodem uit de oven en beleg deze met tomatensaus, kaas en je favoriete toppings, zoals ui, champignons, salami en ham. Bak de pizza nogmaals 5-8 minuten, of totdat de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App