Kaas- en Barbecuesliders met Jalapeño
Deze heerlijke Amerikaanse kaas- en barbecuesliders zijn perfect voor een gezellige barbecue met vrienden of familie. Met een combinatie van gesmolten cheddar, jalapeño en gekarameliseerde ui, zijn ze onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan en zorg voor een combinatie van directe en indirecte warmte. Verwarm de barbecue tot ongeveer 240 °C.
Vorm het gehakt tot 8 kleine burgers en laat ze in de koelkast rusten terwijl je andere ingrediënten voorbereidt.
Plaats de mini-buns op het indirecte gedeelte van de barbecue en rooster ze kort tot ze een mooie korst hebben. Snijd ze daarna open.
Grill de burgers op het directe gedeelte van de barbecue in 3 tot 5 minuten gaar. Voeg een plak cheddar op elke burger en laat dit smelten.
Plaats de burgers op de onderste helft van de buns en beleg ze met tomaat en jalapeño naar wens. Plaats de bovenste helft van de bun erop en steek er een prikker in.
Verhit de roomboter in een gietijzeren skillet en karameliseer de uien. Breng op smaak met peper en zout.
Bedek de onderkant van de buns met een beetje sla, leg de burgers erop en top af met de gekarameliseerde uien en barbecuesaus. Plaats de bovenkant van de buns er weer op en steek er opnieuw een prikker in.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App