Geroosterde Skillet met Doritos en Kaasworstjes
Geniet van deze smaakvolle geroosterde skillet met Doritos en jalapeño-kaashotdogs. Dit Amerikaanse gerecht is perfect voor een gezellige barbecue of een maaltijd met vrienden.
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ voor op 200 °C en maak het rooster schoon met een borstel en keukenpapier. Snijd intussen de rode paprika in kleine blokjes, snipper de rode ui en snijd de lente-ui fijn.
Grill de maïskolf rondom gaar en snijd daarna de maïs van de kolf. Grill de jalapeño-kaashotdogs tot een kerntemperatuur van 65 °C en haal ze van de grill.
Bedek de bodem van een skillet met een laag Doritos. Voeg de gesneden paprika, ui en maïs toe. Snijd de worstjes in dunne plakjes en verdeel de helft over de chips.
Smeer een lepel Philadelphia roomkaas over de ingrediënten en garneer met wat lente-ui.
Herhaal de laagjes met Doritos, gevolgd door de gesneden ui, maïs, paprika en de resterende worstjes. Giet de Memphis Sweet & Smokey- en Carolina Mustard-sauzen erover en bestrooi rijkelijk met geraspte red cheddar.
Plaats de skillet op de BBQ en sluit het deksel. Controleer na 10 minuten; de kaas zou gesmolten moeten zijn en de Doritos mooi bruin langs de randen.
Garneer de skillet met de resterende lente-ui, tuinkers en fijn gesneden rode paprika.
Zet een serveerplank op tafel en plaats de warme gietijzeren skillet erop. Waarschuw je gasten voor de hitte van de pan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App